Вход | Регистрация
Пицца со вкусом чизбургера
Ингредиенты
- тесто для пиццы-пласт 26 см.
- фарш смешанный-250 г.
- помидор-1-2 шт.
- маринованные грибы-3 ст.л.
- красная луковица-1 шт.
- маслины itlv-1 горсть.
- кетчуп-1 ст.л.
- соус "бешамель" сырный-5 ст.л.
- для соуса:
- молоко-1 ст.
- сливочное масло-2 ст.л.
- мука-2 ст.л.
- тёртый сыр-1 ст.
- соль
- перец- .
- мускатный орех-2 щепотки.
- (хватает на 2-3 пиццы)
Пошаговый рецепт приготовления
Это вторая пицца,которую мы сделали с сыном из одной пачки сухой смеси для пиццы,в которую добавлены прованские травки! Первую можно посмотреть здесь: http://www.koolinar.ru/recipe/view/120275
Смесь смешиваем с тёплой водой и даём постоять немного.
Отличаются наши пиццы соусом,которым промазываем основу теста))) А вместе с фаршем вкус похож на любимый всеми детьми чизбургер,порадуем детей!
Делаем вкусный сырный "бешамель". Сначала растопим сливочное масло,добавим пару ложек муки,обжарим всё вместе,постоянно перемешивая деревянной лопаткой,затем влить тёплое молоко и продолжать мешать на огне,пока не загустеет. Всыпать тёртый сыр,соль,перец,мускатный орех,перемешать и снять с огня.
Раскатываем готовое тесто в тонкий круг,смазываем кетчупом,потом наносим "бешамель". Заранее обжариваем фарш,раздавив все кусочки мяса вилкой и постоянно мешая. Раскладываем фарш на соус,сверху красный лук кусочками.
Помидор нарежем кружочками и разложим сверху. Шампиньоны не помешают тоже))) Маслины нарезать и украсить верх.
Закончить слоем остатками тёртого сыра. Поставить в горячую духовку и ждать,когда пицца пропечётся и аромат заставит Вас достать её и насладиться кусочком))) Моим детям очень нравятся домашние пиццы!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Уррра!!!! Лови))))
и я на подходе
И тебе,Зоя)))
Понравилось. Заберу в коллекцию. Но я сторонник того, что бы тесто для пиццы готовить только самостоятельно! Замену такому тесту я пока еще не нашел
Если честно,я всегда тесто сама делаю,
но тут практически сын всё сам сделал,а я только фотографировала))) 
,так пусть хоть так парень научился...,в жизни пригодится! 
Интересный вариант пиццы
Тут учтены вкусы молодёжи,
так что мальчишки были довольны и ели с удовольствием,Светочка))) 
Ой, как же вкусно!!!!!!!! Пошла месить тесто, смеси у меня нет, прийдется замесить, так как пиццы теперь очень хочется!)
Вот здорово!!!!
Заманила значит))) 
Вкусная насыщенная пицца!
Алевтина,
спасибо!!! 