Главная
Все рецепты
Выпечка
Кексы и маффины
Pastel de jamón y queso al romero - пирог с ветчиной, сыром и розмарином

Pastel de jamón y queso al romero - пирог с ветчиной, сыром и розмарином

Ингредиенты

180 г пшеничной муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
3 яйца
100 мл. молока
100 мл. оливкового масла ideal
120 г твёрдого сыра
130 г ветчины
5 шт. вяленых томатов
соль
чёрный молотый перец
1/2 ч.л. сушёного розмарина

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца соединить с молоком и оливковым маслом. Добавить розмарин. Перемешать.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Ветчину и вяленые томаты нарезать кубиками.

В яично-масляную смесь добавить сыр, ветчину и томаты. Посолить поперчить по вкусу. Перемешать.

Добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто.

Форму смазать маслом и присыпать мукой. В подготовленную форму выложить тесто и поставить в разогретую духовку.

Выпекать при 180С примерно 40 минут (до сухой зубочистки).

Остудить минут десять в форме и подавать.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Pastel de jamón y queso al romero - пирог с ветчиной, сыром и розмарином: шаг 1

Pastel de jamón y queso al romero - пирог с ветчиной, сыром и розмарином: шаг 2

Pastel de jamón y queso al romero - пирог с ветчиной, сыром и розмарином: шаг 3

Pastel de jamón y queso al romero - пирог с ветчиной, сыром и розмарином: шаг 4

Pastel de jamón y queso al romero - пирог с ветчиной, сыром и розмарином: шаг 5

Pastel de jamón y queso al romero - пирог с ветчиной, сыром и розмарином: шаг 6

Pastel de jamón y queso al romero - пирог с ветчиной, сыром и розмарином: шаг 7

Pastel de jamón y queso al romero - пирог с ветчиной, сыром и розмарином: шаг 8

Pastel de jamón y queso al romero - пирог с ветчиной, сыром и розмарином: шаг 9

1 / 9

2 / 9

3 / 9

4 / 9

5 / 9

6 / 9

7 / 9

8 / 9

9 / 9

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Испанская
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:9997
Понравилось:22
Автор:манюша
Создан:21 апреля 2015, 22:40
Каталоги:Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Пожалуй, в любой европейской кухне есть несладкие пироги/кексы. Да, этот пирог я бы отнесла к кексам. Я представляю испанский вариант, который нашла на сайте http://dieta-espanola.com.

Сочный, ароматный благодаря розмарину пирог можно подать на завтрак, к обеду вместо хлеба или предложить на ужин. Я пекла в традиционной форме для кекса. Если вы предпочитаете круглую форму, то её лучше взять диаметром 20 см.

Я вчера не успела выставить рецепт - оперировали собаку в клинике, а потом она отходила от операции дома. Ну а я вокруг неё круги выписывала. Вообще, жалко безумно когда они болеют. Как дети... Тольео сказать где болит не могут. И не покажут... Новые страны не объявлены. Уважаемые организаторы конкурса, в общем, если я выставила поздно, то снимите рецепт с конкурса.