Вход | Регистрация
Салат коктейль с телячьей колбасой, сыром и грецкими орехами
Ингредиенты
- колбаса вареная "телячья" от окраины - 200 г
- сыр твердый - 100 г
- огурцы свежие - 200 г
- морковь свежая - 100 г
- лук репчатый - 1 шт.
- картофель отваренный - 2 шт.
- яйца вареные - 2 шт.
- грецкие орехи - 50 г
- майонез
- сметана
Пошаговый рецепт приготовления
Колбасу и огурцы нарезать соломкой.
Картофель, яйца нарезать мелкими кубиками.
Морковь и сыр натереть соломкой.
Лук нарезать перьями, залить холодной водой, добавив пару ложек уксуса и оставить на 15 минут, что бы ушла горечь.
В креманки слоями разложить все подготовленные продукты:
1 слой - картофель и огурчики, немного майонеза.
2 слой - лук и сыр, немного майонеза
3 слой - морковь, сыр, немного майонеза
4 слой - колбаса, яйца, сыр.
Майонез в последнем слое можно соединить со сметаной.
Грецкие орехи крупно порубить и обильно посыпать сверху салата. Украсить зеленью.
Салат перед подачей охладить.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я очень редко готовлю салаты с колбасой, но всегда любимая мною Телячья колбаса, приготовленная "Окраиной" меня удивила своим качеством и вкусом. Очень приятным бонусом были фисташки, которые ранее я никогда не наблюдала в этой колбасе. Более того, этот батончик колбасы я получила в качестве морального подарка от Окраины. Хотя я вовсе не желала получить никакой компенсации, но Окраина так дорожит своей репутацией и ценит каждого покупателя, что в очередной мой заказ дополнила его Телячьей колбасой и паштетом, да еще и угадала мои гастрономические желания.
С такой колбаской можно и изменить свои привычки, она совсем не испортила вкус салата, напротив салат получился интереснее и нежнее.
Что то типа Оливье, да , Ириш? Раньше часто с колбасой делали в советское время подобные салаты, потом колбаса испортилась, стала невкусной. Значит благодаря Окраине можно снова делать такие салаты!!!!!!
Спасибо Оксана. Светик, ну я бы не сказала, что оливье, но вот сырая морковь в салате нам очень пришлась по вкусу. А колбаса действительно хорошая. Я к колбасе очень придирчива...Спасибо за Ваше внимание девочки..
Вкусняшка!
Приятный салатик
Мой муж стрескал бы в 2 счета, он - большой любитель колбасных салатов))) И подача очень хороша!!!