Морковные вафли с малиново-шоколадным топпингом. тест-драйв с lekue

Вафли (или как еще их называют - гофры - с топпингом) – популярный стрит-фуд на улицах европейских городов. Lekue позволяет их приготовить дома.

Испанская силиконовая посуда Lekue подарила мне прекрасную возможность приготовить домашние вафли, о которых я мечтаю с детства. При этом не нужен дорогостоящий электрический прибор, занимающий много места. Вафельница Lekue сделана из высококачественного силикона, состоит из двух секций, рассчитанных на 4 вафли каждая (т.е. получается 8 больших вафель), готовятся они в обычной духовке, и порадуют Вашу семью. К вафельнице прилагается круглый кондитерский мешок с двумя насадками (своего рода соусник и декоратор Decopen), очень удобный в применении.

Изучив различные рецепты вафель, в том числе тот, который прилагается к вафельнице Lekue, я разработала рецепт морковных вафель. В качестве соуса предлагаю смесь растопленного белого и молочного шоколада с ложкой малинового джема.

Вафли в духовке - нежирные, они не готовятся на открытом огне, а готовятся в духовке, поэтому не вредят здоровью.