Тыквенный суп пюре с фрикадельками
Ингредиенты
- тыква очищенная - 500 г.
- картофель - 3-4 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук - 1-2 шт.
- сливки 10% - 250 мл.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- лавровый лист - 1-2 шт.
- тертый мускатный орех
- соль
- перец горошком
- растительное масло
- зелень петрушки
- для фрикаделек:
- фарш - 500 г. (куриный, индюшиный, свинина+говядина и т.д.).
- яйца - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- соль.
- свежемолотый перец.
Пошаговый рецепт приготовления
Тыквенный суп пюре с фрикадельками - нежный, вкусный и полезный суп. Вместо куриных фрикаделек вы можете приготовить любые другие на свой вкус.