"кузикмяк" - сытная лепешка с картофелем.
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовьте начинку из картофельного пюре.
Для теста смешайте яйца, молоко, соль и перец, добавьте муку и замесите тесто.
Дайте ему отдохнуть немного и разделите его на 12 частей. Раскатайте тонкие лепешки, обжарьте с 2х сторон на сухой сковороде. Смазать сл.маслом, выложить начинку на часть лепешки и свернуть.
Приятного аппетита!!!
Весь процесс приготовления смотрите в моём видео.