Десерт за 30 секунд "плавающий остров" в микроволновке

Яйца разделяем на желтки и белки, нам понадобятся только белки. 

Белки взбиваем миксером и понемногу добавляем сахар.

Белки с сахаром нужно взбить до крепкой пены.

Шоколад рубим на небольшие кусочки.

Добавляем его во взбитые белки и немного перемешиваем.

Получившуюся массу выкладываем в чашку, заполняя ее примерно на ⅔ объема

Теперь берем нож и аккуратно проводим по стенке чашки.

Чашку ставим в микроволновку на максимальную мощность на 30 секунд.

Спустя 30 секунд десерт полностью готов.

Украсить такой десерт можно растопленным шоколадом со сливками и коктейльной вишней.

Вместо шоколада можно использовать кисло-сладкий фруктовый джем.

Десерт Плавающий остров получился нежный и воздушный, как облачко. По вкусу он напоминает “Птичье молоко”.