Картофель фри в духовке. для детей

Картофель помыть, почистить, порезать соломкой потолще. Распределить на противень, застеленный пергаментной бумагой и сверху полить немного растительным маслом. Отправить в духовку на максимальную температуру на 10-15 минут. Вытащить из духовки, посолить. Для соуса: мелко порезать петрушку, потереть чеснок или пропустить через чеснокодавку. В сметану отправить чеснок, петрушку, соль, перемешать, дать настояться 5 минут, чтобы соль растворилась.