Пирожное "клюковка"

1. Первое, что нужно сделать, это растопить сливочное масло. Нам понадобится бульонная кружка, где мы и будем делать тесто для бисквита от начала до конца. Масло выкладываем в кружку и ставим в СВЧ на 1 минуту при мощности 800W.

2. Отмеряем сахар столовой ложкой. Вилкой соединяем.

3. Разбиваем яйцо. Отмеряем кефир столовой ложкой. Важно соблюдать количество ингредиентов чётко. Наливаем 4 ст л. Вилкой соединяем.

4. Добавляем муку и разрыхлитель теста. Вилкой соединяем. Мука пойдёт и пшеничная. Ставим в СВЧ на 3 минуты при мощности 800W.

5. Бисквит готов.

6. Переворачиваем кружку на тарелку и легко бисквит вытряхивается. Важно! масло растапливать и делать тесто в той кружке, которую будите ставить в СВЧ. Если тесто будите делать в другой посуде, то перекладывая его в кружку, предварительно нужно стенки кружки смазать маслом сливочным. Чтобы бисквит быстрее остыл, его нужно нарезать кусочками небольшими.

7. Берём высокую посуду и крошим руками бисквит. Готовим сироп любой (у меня клюквенный) и какао.

8. В бисквитную крошку добавляем какао и сироп. Руками соединяем всё в однородную массу. Замечательно соединяется и к рукам не пристаёт.

9. На тарелку насыпаем какао. Формируем пирожные и выкладываем их на какао. Я сформировала пирожные в форме трюфелей. На макушку выкладываем по ягоде. В данном случае у меня клюква, т к сироп был клюквенный. Верх через сито присыпаем какао. Пирожные готовы. их получилось 7 шт.

10. Перекладываем пирожные для подачи в бумажные формочки. Готовы пирожные к чаю!