Вход | Регистрация
Пирог с черникой и сметанной заливкой
Ингредиенты
- тесто
- 100 г сметана
- 100 г маргарин/сливочное масло
- 100 г сахар
- 1 яйцо
- щепотка соли
- 1/4 ч.л. сода
- 1 и 1/4 ст. мука
- 350-400 г замороженная черника
- заливка
- 200-250 г сметана 20%
- 3 ст.л. сахар
- 1/2 ст.л. кукурузный крахмал
Пошаговый рецепт приготовления
Лёгкий и нежный бисквитный пирог с черникой и сметанной заливкой. Пошаговый рецепт в видео внизу.
Мягкое масло взбить с сахаром, добавить сметану и яйцо.
Добавить щепотку соли и соду, посеянную муку, хорошо размешать миксером.
Тесто выложить в форму (28-30см) распределить лопаткой и сделать бортик 1-2 см высотой.
Выложить размороженную чернику и залить сметанной заливкой.
Для заливки размешать венчиком сметану, сахар и кукурузный крахмал.
Выпекать при 180С 35 минут.
Всем вкусных черничных пирогов! и до встречи в следующем видео!
