Вход | Регистрация
Белый соус к мясу
Ингредиенты
- лук -1 головка,
- чеснок-5-6 зубчиков,
- сливочное масло - 50 г
- белое вино -60 г
- лимонный сок- 1 ст.л.
- майонез тм "махеев" - 150 г
- горчица столовая тм "махеев" - 1 ч.л.
- соль, сахар, перец - .
Пошаговый рецепт приготовления
Лук и чеснок пюрировать любым удобным способом и пассеровать на сковороде в сливочном масле. Через 3-5 минут в сковороду влить белое вино и все составляющие томить до тех пор, пока их объем не уменьшится в 2 раза. Затем сковороду снять с огня и в будущий соус добавить соль, сахар, перец и лимонный сок, все перемешать и оставить массу до полного остывания. Майонез смешать с горчицей и туда же добавить остывшее содержимое сковороды. Все перемешать и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Должно быть вкусно!
А вино сухое?
Да, Юна, сухое белое вино)))
Думается вкусно и к рыбке тоже подойдет!!!
Конечно! Попробуйте обязательно, поверьте, соус о-о-очень вкусный!