Котлеты без грамма мяса от Наталья Калнина

Овсяные котлеты. Готовятся такие котлеты без мяса, но могу с уверенностью сказать, что они очень вкусные. Простые в приготовление, получаются нежными, с аппетитной хрустящей корочкой.

Берем 200 гр овсяных хлопьев, заливаем 100 мл кипятка и перемешиваем, оставляем на 15 минут, набухнуть хлопьям. 2 луковицы и 2-3 зубчика чеснока измельчим при помощи блендера.

2 средних картофелины натрем на мелкой терке, отжимать его не нужно.

В миску перекладываем подготовленные овсяные хлопья, картофель, лук с чесноком, неполную чайную ложку соли, немного перца.

Все хорошо перемешиваем получается однородная вязкая масса.

Можно оставить еще на минут 10, а можно приступать сразу к лепке котлет.

Жарим на сковороде до золотистого цвета!

Приятного аппетита!