Молодой картофель-гриль

1. Картофель очистить от кожуры.

2. Отварить в подсоленной воде и добавить лавровый лист.

3. Остудить и нарезать кружочками толщиной в 5 мм.

4. Обжарить до золотистости на сковороде-гриль, добавляя подсолнечное масло.

5. На готовый горячий картофель положить кусочки сливочного масла и поперчить по вкусу. В качестве соуса можно подать сметану с зеленью.

Bon Appetit!