Вход | Регистрация
Рецепт вареников с мясом на кефире
Ингредиенты
- рецепт:
- для теста:
- - 1 яйцо
- - 1 ч.л. соли
- - 500-600 г муки
- - 1 ст. кефира.
- для начинки:
- - 500 г фарша
- - 2 средних луковицы
- - соль и перец .
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовьте начинку, для этого смешайте фарш с измельченным луком, посолите и поперчите по вкусу. Затем приготовьте тесто, для этого взбейте яйцо с солью, добавьте кефир, хорошенько перемешайте и частями добавляйте муку. Тесто хорошо вымесите на ровной поверхности, оно должно получится мягким и нежным. налепите пельмени и сварите их в подсоленной воде 5 минут после того как они поднимутся наверх. Приятного аппетита!
