Вход | Регистрация
Печень по царски
Пошаговый рецепт приготовления
Обработанную и промытую печень перекручиваем на мясорубке . Добавляем манку и оставляем набухать . Режим лук , натираем морковь и пассеруем на разогретой сковороде . Выкладываем в печень яйца, майонез , солим и перчим. Смазываем форму маслом и посыпаем панировочными сухарями. Выкладываем часть печени , сверху пассерованные овощи , затем выкладываем остатки печени. Выпекаем при 180 " 50 минут . За 10 минут до готовности смазываем майонезом.
Приятного аппетита !
Спасибо за такой простой,и очень ,очень вкусный рецепт.Просто замечательное блюдо,печень получилась нежной.Можно подавать как самостоятельное блюдо,а можно и с гарниром.