Вход | Регистрация
Кабачковые оладушки от ALLA
Ингредиенты
- 2 кабачка (лучше молодые, с тонкой кожицей)
- 2 яйца
- 50 г твердого сыра
- 5 ст.л. муки
- соль, черный перец
- петрушка, любая зелень
- чеснок
- растительное масло
- сметана
Пошаговый рецепт приготовления
Кабачки натираем на терке.
Отжимаем лишний сок.
Натираем сыр.
Нарезаем укроп и чеснок.
Все выкладываем в чашку, добавляем яйца, муку, соль, перец, сухой базилик, если тесто получается жидковатым, можно добавить манку.
Жарим оладьи до румяной корочки .
Приятного аппетита!
