Креветки- коктейл

Ингредиенты

7-9 креветок (тигровые или крупные)на порцию
1 авокадо . совет-если авокадо незрелый то заверните его в бумагу и подержите на столе 2-3 дня.
1 хрустящий зеленый салат
3-4 веточки петрушки
красный молотый перец
соль
соус
соль черный молотый перец
1 ст. л. томатный кетчуп
1 ч.л. worcestershire соус
1ст л. лимонного сока
3-4 ст. л. хорошего оливкого масла
4-5 ст. л. майонеза
1 лимон
черный хлеб
сливочное масло
по рецепту рекомендуется делать домашний майонез но я не делаю т.к. туда входят сырые яйца.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить креветки 3-5 мин. Поставить остывать.

Соус – смешать майонез и оливковое масло добавляя масло по 1 ложке и каждый раз хорошо размешивая. Затем добавить остальные инградиенты и хорошо перемешать.

Порезать салат и петрушку. Разложить по бокалам. Порезать авокадо и добавить

в бокалы. Посолить и слегка взбрызнуть лимонным соком. Перемешать.

Сверху выложить креветки и затем соус. Посыпать красным перцем и украсить лимоном. Подавать с черным хлебом и слив. маслом.