Салат шапочка снегурочки

300 г ананасов нарезаем кубиками

300 г запеченного куриного филе тоже нарезаем небольшими кубиками.

В миску кладем нарезанные ананасы, куриное филе, и 300 г консервированной кукурузы. Салат перчим по вкусу и заправляем двумя столовыми ложками майонеза. Все перемешиваем.

В миску, похожую на шапочку, застеленную пищевой плёнкой выкладываем приготовленный салат. Салат немного утрамбовываем ложкой и ставим в холодильник на 10 минут.

Берем половину от 200 граммового куска сыра и натираем его на мелкой терке.

Достаем салат из холодильника и переворачиваем его на блюдо, в котором будем подавать его на стол.

Сверху салат посыпаем тертым сыром.

Также к новому году вы можете приготовить салаты без майонеза, смотрите их приготовление на моем канале, ссылка на экране и в описании под видео.

30 г кокосовой стружки голубого цвета измельчаем в кофемолке, для того чтобы она стала более мелкой.

Оставшиеся 100 г сыра натираем на крупной терке. В чашу измельчителя кладём тёртый сыр, 30 г творога, 25 г мягкого сливочного масла, и сюда же выдавливаем чеснок 2 зубчика чеснока через пресс.

Всё измельчаем до пастообразного состояния.

Из получившейся сырно-творожной массы катаем шарики небольшого размера. На каждый шарик берем примерно чуть меньше половины чайной ложки подготовленной массы.

Один из шариков делаем Немного больше остальных это будет помпон.

Все шарики обваливаем в кокосовой стружке.

Подготовленные шарики выкладываем вокруг салата, имитируя опушку шапочки. Сверху кладем помпон.

Сверху салат шапочку украшаем зернами граната.