Шикарная курочка "капрезе" на новогодний стол

Подготовим все необходимые ингредиенты, а именно, нарежем сыр моцареллу и томаты небольшими ломтиками. Вместо моцареллы можно взять любой твердый сыр, но с мацареллой получается вкуснее.

Теперь в курином филе делаем небольшие надрезы. Филе хорошо солим и перчим по вкусу. Теперь в каждый надрез вставляем по ломтику сыра и томата. Чем больше у вас будет надрезов, тем сочнее и вкуснее получится ваше блюдо. Куриные грудки укладываем на противень, в моем случае это жаропрочная форма, так как готовлю я всего три порции. Хорошо сдабриваем соевым соусом и немного растительным маслом. Грудки отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут.

Блюдо готово! Потрясающе вкусные и сочные грудки!