Сочное мясо в духовке под шубой

1. Измельчить лук полукольцами и четвертькольцами

2. Мясо нарезать кусочками и отбить с двух сторон.

3. Смешать мясо, лук, соль, перец, 2 ст.л. майонеза. Все хорошо перемешать и отправить в холодильник на ночь.

4. Натереть сыр на мелкой терке и смешать с 3 ст.л. майонеза и сметаны.

5 Мясо выложить на противень, поверху разложить лук и прикрыть массой из сыра, майонеза и сметаны.

6. Запекать в духовке при температуры 180 градусов до образование золотистой и аппетитной корочки!

Приятного аппетита!