Яблочный соус с корицей

1. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевины. Нарежьте яблоки некрупными кусочками.

2. Переложите яблоки в кастрюлю, посыпьте сахаром и корицей.

3. Залейте водой и перемешайте. Варите яблоки на среднем огне, периодически помешивая, в течение 45-50 минут. За это время они превратятся в комковатое пюре.

4. При желании в конце можно перебить соус погружным блендером.

5. Дождитесь, пока соус остынет и подавайте к столу.