Салат "дары нептуна"

Маринуем морской коктейль (купила какой был: кальмары, креветки и мидии, но в ресторане был с осминожками, здорово смотрелось, жалко не нашла) : размораживаем (кальмары были порезаны крупновато, я их еще разрезала на полосочки), добавляем рубленый чеснок, оливковое масло и уксус, по вкусу, чтоб был слегка кисленький, перчим свежемолотым перцем(у меня смесь перцев).

Оставляем в холодильнике на час.

Затем откидываем на дуршлаг и даем стечь маринаду (в какую-нибудь емкость, оставив пару ложек маринада для заправки салата), обжариваем на разогретой сковороде, 2-3 минуты - не больше!

Солим по вкусу.

Перемешиваем с нарезанными полосочками листьями салата, заправляем маринадом (1-2ст. ложки по вкусу) раскладываем по тарелкам, подаем с дольками лимона или лайма.

Есть сбрызнув соком лимона.