Вход | Регистрация
Ленивая пицца на сковороде
Ингредиенты
- мука второй сорт 50 г
- кефир 30 мл.л.
- разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- куриные яйца 1 шт.
- начинка для пиццы:
- куриная грудка 120 г
- помидоры черри 4-5 шт.
- болгарский перец 1 шт.
- сыр моцарелла 100 г
- томатная паста 4 ст.л.
- чеснок 1 зуб.
- оливковое масло 2 ст.л.
- растительное масло 2 ст.л.
- базилик
- петрушка
- укроп
- соль
- зелень петрушки
Пошаговый рецепт приготовления
Выбираем и подготавливаем необходимые продукты для приготовления ленивой пиццы.
В удобную емкость с мукой разбиваем одно яйцо, выливаем кефир, добавляем разрыхлитель теста, соль по вкусу и перемешиваем.
Нарезаем не очень мелко болгарский перец.
Помидоры черри нарезаем небольшими дольками.
Отрезаем четыре кусочка сыра моцарелла.
Приготавливаем заправку для пиццы и в емкость с оливковым маслом выдавливаем зубчик чеснока.
Нарезаем небольшими кусочками куриную грудку. Нагреваем на плите сковороду, с добавленными в нее 2 ст.л. растительного масла и выкладываем в нее равномерно распределяя приготовленное тесто и прикрываем крышкой.
Через две минуты наносим на приготовленную лепешку основу из приготовленных томатов, добавляем сверху смесь из трав, слой из курицы, болгарский перец, помидоры черри и прикрываем нарезанным сыром моцарелла.
Закрываем сковороду крышкой и 5 минут доводим до готовности пиццу на медленном огне.
Выкладываем пиццу из сковороды сдабриваем сверху приготовленной заправкой и украшаем листиками петрушки.
Сочная и ароматная ленивая пицца с курицей и овощами готова! Всем желаю приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
