Картофельные оладьи из пюре
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель чистим, нарезаем кусочками и отвариваем в подсоленной воде.
Картофельный отвар сливаем, оставив отдельно 20 мл.
Картофель разминаем, добавляем картофельный отвар, яйцо, сметану, муку, перемешиваем.
Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.