Картошка в духовке под ароматной хрустящей корочкой

1. Картофель отварить в подсоленной воде до готовности.

2. Сыр натереть на мелкой терке.

3. Зелень измельчить.

Смешать сливочное масло с сыром и зеленью, по вкусу добавить соль, черный перец или другие специи.

Перемешать до однородности.

4. Картофель разрезать пополам, каждую половинку намазать ароматной смесью.

5. Выпекать 10-15 минут при температуре 250 градусов до румяной корочки.