Летние, вкусные драники с кабачком

Ингредиенты

картофель - 700 гр
кабачок - 200 гр
лук - 1/2 головки
чеснок - 2 зубчика
яйцо - 2 шт
крахмал - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
соль
перец -

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель потереть на мелкой тёрке.

Кабачок потереть на крупной тёрке.

Картофель и кабачок отжать и слить лишнюю воду.

Лук потереть на мелкой тёрке.

Картофель, кабачок и лук соединить в чаше и перемешать.

Добавить чеснок, яйцо, масло растительное, соль и перец. Всё ещё раз перемешать.

Всыпать муку и крахмал, перемешать.

Хорошо разогретую сковороду смазать растительным маслом и выложить драники.

Жарить на среднем огне 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.

Подавать со сметаной и зеленью.

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:40 мин.
Порций в рецепте:10
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:5344
Понравилось:0
Автор:Ольга
Создан:18 июня 2019, 18:18
Каталоги:Вторые блюда Драники

Видео рецепт

Дополнительная информация

Очень вкусные и нежные картофельные драники с кабачком.
Простой рецепт драников. Такие драники едят даже те кто не любит кабачки. Как приготовить драники с кабачком/цукини - пошаговый рецепт смотрите в видео. Деруны отлично подойдут на обед или ужин, если думаете что приготовить.