Окрошка от Marina Petrushenko

Ингредиенты

300 г варёной колбасы
5 – отборных яиц
600 г картофеля
450 г огурцов
100 г зелени (любую)
квас

Пошаговый рецепт приготовления

В чашу мультиварки выложить помытый картофель и яйцо, залить холодной водой и готовить на режиме «варка» 40 минут.

Мелко нарежем зелень и помнем ее с солью, чтобы зелень пустила сок.

Смешать зелень, мелко порезанные яйца, огурец, колбасу, картофель.

Все перемешать, разложить порционно, добавить квас, соль, сметану.

При желании редис, горчицу и хрен.

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:40 мин.
Порций в рецепте:8
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:2551
Понравилось:0
Автор:Marina Petrushenko
Создан:23 июня 2019, 14:46
Каталоги:Окрошка Первые блюда

Видео рецепт

Дополнительная информация

Окрошка - очень вкусный холодный суп, который отлично выручает в летнюю жару. Отличный способ быстро и вкусно перекусить, как можно меньше стоя у плиты. Смотрите скорее простой рецепт приготовления этого замечательного блюда.