Вход | Регистрация
Баклажаны с грибами в пекинской капусте
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажан нарезать тонкими полосками. Посолить, дать постоять, чтобы ушла горечь. Обвалять в муке, обжарить до золотистого цвета.Выложить на бумажную салфетку чтобы впитались излишки масла.
Обжарить грибы (в идеале белые) с луком, добавить сливки и половину маринованного помидора ( для кислоты и вкусноты:)).
На полоску баклажана выложить капустный лист, на лист чайную ложку грибов. Свернуть рулетиком.
Приготовить соус.
Любой майонезный соус с грибами, или "тартар" ( у меня "Кальве") развести сливками, посолить, добавить натертую на мелкой терке вторую половину маринованного помидора. Хорошо перемешать. Процедить через ситечко.
Полить соусом баклажаны. Украсить зеленью.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
марияn
Ответить10.12.2007 14:19
Красиво и вкусно!
любуся
Ответить10.12.2007 14:20
Chudo, это просто чудо, а не рецепт, очень оригинально, спасибо!!!5+++++++++
нюташа
Ответить10.12.2007 14:23
Все любимые ингредиенты! Надо пробовать!
elitna
Ответить10.12.2007 14:51
Как вкусненько!!!
karumniece
Ответить10.12.2007 15:01
Как всегда,необычно и вкусно!
pyatac
Ответить10.12.2007 15:09
баклажанчики... как жаль, что у нас их уже не продают 
scorpy
Ответить10.12.2007 15:20
Просто, оригинально и главное уверен вкусно!!! +5
аглая
Ответить10.12.2007 15:22
Так красиво
Баклажаны с грибами очень вкусно!
Баклажаны с грибами очень вкусно!мила
Ответить10.12.2007 15:29
Очень оригинально
kuril4ik
Ответить10.12.2007 15:57
Нравиться-утаскиваю 
! 5!!!
! 5!!!ksyusha
Ответить11.12.2007 04:25
чудесненько, забрала!
dewa
Ответить11.12.2007 04:49
тоже интересно!
zooz
Ответить11.12.2007 09:30
Супер! Мне когда нужно найти вкусную и интересную закуску, я даже голову с поиском себе не морочу, сразу в ваш профайлик, там идей хоть отбавляй! Молодчина! 5!
jelena_73
Ответить14.12.2007 22:14
я полностью согласна сzooz!!!
mara
Ответить17.12.2007 23:48
Какие чудесные у Вас рецепты, первый раз просматриваю, не доглядела . этот тоже забираю 5
irina90-60-90
Ответить21.12.2007 12:30
ХОРОШ!
забираю 5!
забираю 5!мила жданова
Ответить24.12.2007 16:04
Ммммммм! Объедение!!! 5+++++
bratyury
Ответить12.01.2008 02:46
Продолжаю верить в чудо... Или в Чудо?
JJJJJJJJJJJ
Ответить05.03.2008 12:40
Обожаю баклажаны, готова их есть с утра и до ночи! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
mamuka
Ответить04.05.2008 21:31
спасибо!!!5555
polishka
Ответить05.05.2008 18:56
Очень вкусно и красиво , а то уже не знаешь , как бы сининькие еще приукрасить! А тут-загладенье и объеденье!!! 555+++
sweta1961
Ответить01.10.2008 14:51
Очень красиво, но я бы вместо капусты использовала лист салата.
