Вход | Регистрация
Уже все мои друзья «подсели» на этот шикарный рецепт! подойдёт любое филе рыбы!
Ингредиенты
- скумбрия 2 шт.
- чеснок 2-3 зуб.
- паприка 1 ст.л.
- соль
- растительное масло 3-2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Берем тушку рыбы, я до конца ее не размораживаю.
Делаем надрезы по спине и животику, отрезаем голову и убираем нутрености.
Убираем из рыбы хребет.
Смешайте растительное масло, соль, чеснок и паприку.
Смажьте маринадом филе скумбрии.
Можно оставить рыбу мариноваться на 2-3 часа, а можно и сразу запекать.
Выпекаем при температуре 180 градусов 40-45 минут.
Приятного аппетита!!!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Запеченная скумбрия с чесноком и паприкой - частый гость на нашем столе! Обожаю филе скумбрии в духовке под таким маринадом. Сочетание этих простых ингредиентов просто идеальное! Не бойтесь добавлять побольше чеснока, будет только вкуснее. Вместо обычной паприки можно использовать и копченую, но это уже на любителя. На гарнир рекомендую картофель, а еще обязательно подавайте такую скумбрию со свежими овощами.
Чеснок, насколько я понял, нужно раздавить?
Интересненько, попробуем.