Картофельное суфле от irina75

Ингредиенты

0,250 г картофеля
2 яйца
1 ст.л. молока
20 г сливоч.масла
200 г смешаного фарша
2 ст.л. томата
0,5лука
50 г шампиньонов
соль,оливковое масло,перец

Пошаговый рецепт приготовления

фарш обжарить ,добавить лук,шампиньоны,томат.посолить поперчить.

картофель отварить,помять на пюре,добавить слив.масло,молоко,соль и желток.белок взбить отдельно в пену и добавить перемешивая аккуратно ложкой.

в форму на дно покласть фарш и сверху пюре.

поставить в духовку 180-190гр. на 10-15 мин.пока не подрумянится.

Пошаговые фото рецепта

1 / 2

2 / 2

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:8758
Понравилось:62
Автор:irina75
Создан:12 декабря 2007, 19:04
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

этот рецепт из книги,но я готовила с куриной печенью-обжарив с луком и не много протушив.думаю что так же можно зделать с курицей,рыбой.... пошаговых фотографий нет т.к.готовила на обед и спешила