Паштет из копченой скумбрии в тарталетках из лаваша

Смешать столовый хрен со сметаной, цедрой и лимонным соком.

Перемешать.

Со скумбрии снять кожу и достать кости.

Крупно накрошить мясо и добавить к соусу.

Измельчить в блендере или размять вилочкой.

Подавать с горячими тостами или в тарталетках, с долькой лимона и зеленью.