Манник на кефире от Tanyaeda
Ингредиенты
- кефир - 400 г
- манка - 320 г
- сахар - 360 г
- мука - 260 г
- растительное масло - 200 мл.
- разрыхлитель - 10 г
Пошаговый рецепт приготовления
К кефиру комнатной температуры добавить манку, перемешать и оставить на 10-15 минут.
Добавить растительное масло, сахар, перемешать.
Добавить просеянную муку, разрыхлитель, замесить тесто.
Тесто должно быть жидковатым.
Выложить тесто в форму для запекания и выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Такой манник можно использовать в качестве коржей.