Вход | Регистрация
Запеканка из цветной капусты от Виталий
Ингредиенты
- капуста цветная - 150 г
- яйца - 2 шт.
- мука - 2 ст.л.
- зелень 1 пучок
- сыр твердый - 50 г
- чеснок - 2 зубчика
- специи, соль
Пошаговый рецепт приготовления
Цветную капусту потереть на крупной терке, зелень мелко порезать.
Добавить к ним муку и яйца. посолить по вкусу и добавить любимых специй.
Хорошо перемешать до однородной массы.
Выложить на разогретую сковороду ровным и не толстым слоем.
Накрыть крышкой и жарить 5-7 минут на небольшом огне на растительном или сливочном масле.
Аккуратно перевернуть с помощью плоского блюда на другую сторону.
По желанию можно посыпать сверху мелко порезанным чесноком и потертым твердым сыром.
Накрыть крышкой и пожарить еще 5-7 минут.
