Вход | Регистрация
Отбивная в сырной корочке
Ингредиенты
- филе куриное - 2 шт.
- сыр - 150 г
- мука - 50 г
- яйцо - 2 шт.
- масло растительное - 100 мл.
- соль
- перец черный молотый
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе нарезаем на порционные кусочки, отбиваем, солим и перчим с двух сторон.
Оставляем на 5-10 минут.
Подготавливаем в отдельные чашки муку, сыр трем на мелкой терке, разбиваем два яйца.
Раскаливаем сковороду с растительным маслом.
Отбивную панируем в муке, яйце и сыре.
Жарим с двух сторон по 3-5 минут.
Приятного аппетита!
