Печенье "бабочки" от Наталочка

Размягченное сливочное масло нарезать кусочками, добавить ванилин и сахар, растереть до однородности.

Взбить яйца, добавить к ранее подготовленной массе, размешать.

Муку просеять, порционно ввести в яично-масляную смесь, замесить тесто.

Разделить тесто на две части, в одну из которых добавить какао-порошок, тщательно перемешать.

Оба вида теста убрать в холодильник минут на 15.

Раскатать тесто в два одинаковых пласта прямоугольной формы.

Переложить один пласт на другой и свернуть в рулет.

Убрать в холодильник на 15 минут.

Рулет нарезать кружками толщиной до 1 см и выложить попарно на противень, застеленный пергаментом.

Придать форму бабочек, надавив по бокам.

Из небольшого кусочка теста вылепить "усики".

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут до лëгкой румяности.

Присыпать готовое печенье дроблëным жареным арахисом.

Приятного аппетита!