Вход | Регистрация
Бараньи яйца от gen
Ингредиенты
- бараньи яйца ( было 6 шт. общий вес 1,1 кг.)- получилось 4 порции.
- лук, соль, специи.
Пошаговый рецепт приготовления
С бараньих яиц снимаем оболочку ( хорошее фото http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/6502 ) , заливаем холодной водой и ставим на огонь. Варим 5-7 минут после закипания. Откидываем на дуршлаг и даем стечь жидкости, остыть. Яйца довольно сильно уменьшатся в размерах. Затем нарезаем дольками, опять откидываем на дуршлаг и промываем кипятком.
Жарим на подсолнечном масле с добавлением лука, соли, специй, которые Вы предпочитаете к мясу. Обжариваются яйца до появления легкого золотистого цвета. При обжарке можно добавить немного соевого соуса.
Гарнир и соус может быть любой, который подходит к мясу .
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Маринованый перец и хрен тоже собственного приготовления. А еще из бараньих яиц можно приготовить шашлык.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
tihom2006
Ответить25.12.2007 13:16
На что это похоже? По вкусу, консистенции? Не знаю, смогла бы я это попробовать.
gen
Ответить25.12.2007 13:21
По вкусу даже не знаю,но очень нежное,может на какой-то паштет.
olgas08011973
Ответить25.12.2007 13:27
Молодец, Геныч! Красота какая! А главное, экзотика. Сразу захотелось таких яиц попробовать.
silana
Ответить25.12.2007 13:30
Обожаю бараньи яйца,но дорого блин,ещё бы такой деликатес,рецептик забираю,а Вам 5!
federal
Ответить25.12.2007 13:37
моя семья от них в восторге,ноя не очень
,от семьи 5
,от семьи 5valdek
Ответить25.12.2007 13:42
Это наверное вкусно!!!!Надо попробовать!!!!
piggy
Ответить25.12.2007 14:05
Никогда не смогу попробовать. Хотя вам верю.
9200496
Ответить25.12.2007 14:24
Пробовала - очень вкусно 
) Рецептик забрала, вам 5+
) Рецептик забрала, вам 5+винница
Ответить25.12.2007 15:05
я сама не пробовала, но наслышана что ооочень вкусно!!!!!!
Фруша
Ответить25.12.2007 15:12
Все очень вкусно..деликатес!!!Мало кто умеет готовить!!БРАВО!!
ales
Ответить25.12.2007 15:46
Интересненько!5
натаха
Ответить25.12.2007 16:36
Прочитала рецепт, отзывы, посмотрела картинки и поняла - надо пробовать! Спасибо!
винница
Ответить25.12.2007 16:45
где бы их ещё купить??
gen
Ответить25.12.2007 16:49
На рынке, договоритесь с продавцами баранины,обычно до рынка они не "доходят", разбирают.
strelec148
Ответить25.12.2007 17:09
здорово! я их обожаю!!!
винница
Ответить25.12.2007 17:58
спасибо большое, если продавец будет женщина- обьязательно договорюсь
zooz
Ответить26.12.2007 11:17
Супер!!! Никогда не ела, но уже очень хочется отведать 5!
5!catsilver
Ответить13.01.2008 21:41
В "Рамсторе" всегда продаются, не знаю по поводу Московских "Рамторов", в Подольске всегда беру ;о) Очень вкусная штука, всем рекомендую.
ksyusha
Ответить30.01.2008 18:47
сижу ищу в поисковике на мэйле шашлык из яиц, и наткнулась на этот рецептик, прикольно, в субботу будем готовить, начиталась отзывов, наверное отважусь попробовать. А так готовила мужу, но не пробовала даже на соль))),5+
, прикольно, в субботу будем готовить, начиталась отзывов, наверное отважусь попробовать. А так готовила мужу, но не пробовала даже на соль))),5+irina75
Ответить04.03.2008 18:51
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ДЕЛИКОТЕС!!!
1618210
Ответить15.04.2008 21:41
Это очень вкусно!Я делаю проще:чищу,нарезаю кружочками,солю и жарю(тушу) на масле под крышкой.
Вам 5!
душечк@
Ответить16.11.2008 18:39
Очень интересно 5
