Зелёные пельмени с лососем

Ингредиенты

600 г муки
1 яйцо
1 ст. воды
1 ч.л. соли
1 пучок петрушки
начинка: 500 г филе лосося
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 лимон
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Петрушку измельчить в блендере с 3 ст л воды;

Вымесить тесто, добавив туда петрушку;

Филе лосося отварить, размять вилкой, и смешать с измельченным луком, чесноком и лимонным соком;

Вылепить пельмени. Отварить

Пошаговые фото рецепта

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:7376
Понравилось:39
Автор:cathrene
Создан:18 января 2008, 14:53
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Не судите строго. Пельмени делала первый раз. Достаточно оригинальная начинка. Правда я консервированный лосось брала - со свежим явно вкуснее должно быть. Еще делала розовые пельмени (свеклу вареную добавляла), но не сфотографировала. Может хоть тесто в пошаговые выложу. В общем проба пера. Думаю неплохо для первого раза

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
39 человек оценили

Сохранить рецепт
22 человек сохранили

Подборки рецептов

За пельмешки только 5. А я вот подумала о шпинате вместо петрушке. Можно взять кубик замороженного шпината и с блендером возиться не надо:-) да, 10) вся ета вкуснятина поедается, обмакнув в любимый соус:-) и запивая содержимым той рюмки, которую вымыли после вырезки пельменей...

skoslik

18.01.2008 16:03

Ответить

Умница! Проба пера достойна маститого автора!5!

maresya

18.01.2008 16:18

Ответить

И меня с собой возьмите, я горилочки прихвачу! (на украинском горилочка - это водка, а не маленькая обезьянка)

ksyusha

18.01.2008 16:21

Ответить

отличная идея! я еще не разу сама пельмешки не говила,5