Вишнёвый кекс

Ингредиенты

для кекса:
4яйца
1 ст. сахара(250 мл.)
1/4 чай.ложечки соли
1 ст. густой сметаны(200 гр)
1 ст. подсолнечного масла(я мерила ст. ом из под сметаны смотри фото)
2 ст. муки(250 гр)
1 пакетик пекарского порошка(смотри фото)
1 банка(720 мл.) вишни без косточек в собственом соку
для глазури:
250 г сахарной пудры
сок от вишни 5/8 ст.л. (я ни когда не замеряю,просто по тихоньку добавляю,чтоб получилась масса не очень жидкой,примерно как йогурт)
для формы:
марарин
мука

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить+Сахар+Соль Миксером в Крепкую Пену(не меньше чем 10мин.)

В взбитые Яйца добавить подсол.Масло+Сметану,перемешать до однородной Массы

Добавить Муку+Пекарс.Парашок,все перемешать до однородной Массы

Форму для Выпечки хорошо промазать Маргарином,обсыпать Мукой(или панировочными Сухарями),

Тесто залить в Форму,с Верху Выложить Вишни

Запекть в разогретой Духовке 180гр. 35/40мин.

Сок вишнёвый размешать с сахарной Пудрой и нанести (сверху.скраёв) ещё на горячий Кекс

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Пошаговые фото рецепта

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:7203
Понравилось:56
Автор:oksana malzew
Создан:16 февраля 2008, 14:15
Каталоги:Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

ЭТОТ ВАРИАНТ Я ПОПРОБЫВАЛА СЛУЧАЙНО 2 ГОДА НАЗАД,КОГДА ПООБЕЩАЛА ДЕТЯМ ИСПЕЧ СЛАДКИЙ ПИРОГ ИЗ(МАНДАРИНОВОЙ)ФАНТЫ,НО КАК БЫЛО ПОЧТИ ПРИГОТОВЛЕННО ТЕСТО ОСТАЛОСЬ ВЛИТЬ 1СТАКАН ФАНТЫ Я С УЖАСОМ ОБНАРУЖИЛА,ЧТО ЗАБЫЛА КУПИТЬ ПЕРСИКИ(КОМПОТ)КОТОРЫЕ ТАК НЕОБХОДИМЫ ДЛЯ КРЕМА. А ТАК КАК ОТСТУПАТЬ бЫЛО НЕ КУДА Я ЗАМЕНИЛА ФАНТУ НА СМЕТАНУ,И ОКАЗАВШИЕСЯ В НАЛИЧИИ ВИШНИ ДОБАВИЛА В ТЕСТО.