Рождественская булка трубочист

Ингредиенты

42гр дрожжей,
1 кг. муки,
1 яйцо,
1 ст.л. сливок (33%),
50 г мака,
12 ядер миндаля.

Пошаговый рецепт приготовления

Цитирую рецепт. Как это сделать:

1. Растворите дрожжи в 700мл теплой воды. Добавьте муку и замесите тесто. Поставьте его в теплое место на 30 мин., затем раскатайте.

2. Из 1/3 теста слепите тело с руками и ногами и поместите на выложенный бумагой противень. Из второй трети сформуйте голову с шляпой, из оставшегося теста- остальные детали. Желток и сливки смешайте и смажьте трубочиста.

Все, кроме лица, посыпьте толстым слоем мака и украсьте миндалем. Выпекайте в духовке 45мин. при 175*С. Остудите на решетке.

Время приготовления 1 час 20 минут. Одна порция 540 ккал.

Пошаговые фото рецепта

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Немецкая
Время приготовления:80 мин.
Порций в рецепте:12
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:6043
Понравилось:33
Автор:lana66
Создан:21 февраля 2008, 02:18
Каталоги:Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

От себя в рецепт добавила: для теста- 3ст.л.сахара (можно и больше если любите сладкое тесто). Для помазки - пакетик ванилина. Для глаз использовала кусочки кокоса, а сухая вишня была губами. Тесто совсем без вкуса, напоминает обычный хлеб. Хотя если кусочек намазать маслом, а сверху полить любимым вареньем будет даже неплохо