Вход | Регистрация
Соляночка по-домашнем для первого
Ингредиенты
- 300 г филе индейки
- 150 г докторской колбасы
- 100 г краковской колбасы
- 100 г карбоната
- 2 шт. маринованных огурца
- 1 шт. лука репчатого
- 5 ст.л. томатной пасты
- 3 шт. картофеля
- 1 шт. моркови
- оливки
- лимон
- зелень
- растительное масло
- несколько зубчиков чеснока
- несколько горошин душистого и чёрного перца
- 2 лавровых листика
- соль-
Пошаговый рецепт приготовления
Отварить до готовности индейку,остудить мясо и порезать его на кусочки.
Приготовить колбасно-мясной сбор.Порезать колбасу и карбонат кубиками.
Огурец,морковь и картофель натереть на крупной тёрке,лук мелко порезать.
На растительном масле обжарить колбасно-мясной сбор(колбасу,индейку и карбонад).
На отдельной сковороде обжарить на растительном масле до золотистого цвета лук,добавить морковь,потушить,добавить огурцы и томатную пасту.Обжаривать до испарения жидкости.
Вскипятить бульон,выложить в него смесь из овощей и смесь из мяса,добавить картофель.
Довести до кипения,убавить огонь.
Добавить порезанные оливки,лавровый лист,порезанный чеснок,перец и соль.
Довести до готовности.
При подаче добавить лимон,порезанный кружочками и зелень.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Спасибо большое Иришкам за рецепты! Готовила в первый раз и теперь это моё любимое блюдо!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
marishap78
Ответить01.03.2008 21:27
Я еще добавляю рассол из помидоров. Получается поострей (но это на любителя). Мы то же обожаем сборную солянку. Вам огромная пятерка.
марияn
Ответить01.03.2008 21:29
Аппетитно!!!
павлоградочка
Ответить01.03.2008 21:29
Ой,как я люблю это название,а блюдо то ваще пальчики оближеш!Возьму на заметочку!5++++
luba5
Ответить01.03.2008 21:30
Я тоже такую люблю!5.
aniaslava
Ответить01.03.2008 21:33
ух ты ... какая вкуснатень.... Леночка ... огромную тебя ПЯТЬ!!! 
ewrika2005
Ответить01.03.2008 21:35
вкуснооооооо пять!!!!!!!!!!!!!!!!
monya167
Ответить01.03.2008 21:36
Это классно! 5+
ленабонд
Ответить01.03.2008 21:39
мням-мням-мням!!!555!!!!!!
Фруша
Ответить01.03.2008 21:46
Это очень вкусно!!!
кулинария
Ответить01.03.2008 21:53
Замечательно! 5+
я!
Ответить01.03.2008 21:59
обожаю солянку!5!
federal
Ответить01.03.2008 22:17
я тоже делала по её рецепту,классс!
mara
Ответить01.03.2008 22:25
Так апптитно выглядит! Конечно 5!
ats2230 309 05
Ответить01.03.2008 22:32
Вкуснятина!Люблю солянку,а рецепт хороший!Я тоже картофель добавляю!Солянка-обьеденье!Спасибо девушки!Вам всем-отлично!5
elena_110
Ответить01.03.2008 22:35
Кулинар-вредитель не дремлет,вышел на охоту....Охотница ты наша......После кола полегче стало?
ир@
Ответить01.03.2008 22:41
ох как я люблю солянки но никогда ещё не делала сама 555!
виноградинка
Ответить01.03.2008 22:45
Взяла рецепт в копилку.5
JJJJJJJJJJJ
Ответить01.03.2008 22:51
Вкуснятинка! 5
nir
Ответить01.03.2008 23:02
Молодец!!!555
bart
Ответить01.03.2008 23:06
Классно!Забрала к себе,буду делать 5+
ludmila
Ответить01.03.2008 23:12
Лена, как всегда молодец, взяла себе
алекса1984
Ответить01.03.2008 23:28
Вкуснятина!!! беру себе!!! 55555
krita
Ответить01.03.2008 23:36
я мясного сколько разного! прямо ассорти) ..5.
kira1956
Ответить01.03.2008 23:53
Сколько раз говорила я себе:-" Не смотри ты рецепты на голодный желудок (увы диета), а ну её,воля есть, а силы, смотреть на эту всксноту, нет. Пошла - ка я на кухню готовить её- ароматную и вкусную соляночку. Разве можно свами бороться 5
oksana malzew
Ответить02.03.2008 02:18
ЛЕНА ОЧЕНЬ АППЕТИТНО 5+!!!
мила жданова
Ответить02.03.2008 03:54
очень вкусно. салянка любимое семейное блюдо. правда мясные продукты я не обжариваю, но вот теперь попробую, спасибо. а ещё я собираю её в порциональных горшочках, попробуй классно получается
begi
Ответить02.03.2008 11:40
Аленка,сама люблю солянку,очень вкусная,только 5+++!Молодец!
angelina-z
Ответить02.03.2008 16:31
5!очень аппетитная соляночка!
rezept
Ответить02.03.2008 16:42
и я уже тоже по этим рецептам готовила -вкуснятина!Вот смотрю и опять хочется!555!
марусёк
Ответить02.03.2008 23:28
у меня тоже свой рецепт, малость отличается... но за одно только умение украсить и подать и пятерки не хватит!
cherrrry
Ответить03.03.2008 11:32
ох,какая солянка!здорово!5!
bigi
Ответить03.03.2008 16:14
Замечательная соляночка!!!5
яська
Ответить04.03.2008 02:25
РЕЦЕПТИК СУПЕР 5+
denise
Ответить04.03.2008 02:29
И у меня как у Киры 1956 -сила есть, воля есть, а силы воли нет .Солянка мечта !!! 5+
elena_110
Ответить15.03.2008 13:13
Спасибо!
gagabarny
Ответить05.04.2008 11:21
Мне кажется, что лучше использовать не маринованные огурцы, а солёные это более правильно будет. Так же, попробуйте добавлять 1-2 чайных ложки каперсов ( за 15 мин до окончания варки)и исключить из рецепта картошку и морковь. В мясной набор можно включать и язык (лучше говяжий).
пики
Ответить27.09.2008 04:30
Ммм вкуснятина!5
milaniy
Ответить01.10.2008 20:57
Я советую добавить каперсы и зеленые оливки заменить на черные маслины.Попробуй -думаю тебе понравится. Но и твой вариант заслужывает высшей похвалы-5!
дося
Ответить08.10.2008 01:32
Такая аппетитная!Конечно вкусно!5555
maddyy
Ответить15.10.2008 22:52
Леночка! Готовила солянку первый раз. По Вашему рецерту получилось всё просто изумительно!!! СПАСИБО!!!!
kontik
Ответить21.10.2008 22:01
Представляю, как вкусно!!!!
elitna
Ответить07.11.2008 12:34
отлично!
martinni
Ответить20.12.2008 18:18
Из Ваших рецептов составляю сборник для себя и друзей 5+ из Казахстана
slyudova
Ответить23.02.2009 22:17
Попробовала, очень понравилось, только у меня была буженина (я ее до кучи тоже сварила), кусочек свининки, но мне показалось, это не принципиально. Получилась прелесть, пальчики оближешь!
