Аджика супер

Ингредиенты

помидоры - 6 шт. небольших
чеснок - 1 головка
перец болгарский - 2 шт.
уксус 9% - 4 ст.л.
кориандр - 1 ч.л.
смесь перцев - 1-1,5 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
соль
приправа аджика - так и называется

Пошаговый рецепт приготовления

Перемалываем все ингредиенты тщательно.

Добавляем уксус, перемешиваем и накрыв полотенцем ставим в теплое место на двое суток побродить.

Через двое суток готово

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:56233
Понравилось:58
Автор:banka2007
Создан:17 марта 2008, 16:44
Каталоги:Аджика Заготовки на зиму Закуски

Дополнительная информация

Моя подруга из Армении сказала, что у них такая аджика называется почему-то зверобой))Спорить не стала-может это действительно так и называется)) Так что, дорогие мои, если что, прошу прощение!))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
58 человек оценили

Сохранить рецепт
67 человек сохранили

Подборки рецептов

Без уксуа получается обычный томатный сок...И уксус в данном случае способствует брожению и тому, чтоб аджика не скисла.. Некоторые добавляют лимон. Это тоже хорошо. Главное, чтоб кислинка была..Это ОБЯЗАТЕЛЬНО!

irina90-60-90

17.03.2008 17:09

Аджика супер

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии