Капуста в горшочке по-французски

Ингредиенты

1.300капусты
2луковицы
1морковь
растительное масло
150 г бекона
300 г ветчины
соль
перец
лимонный сок
мясной бульон
лавр.лист
чеснок

Пошаговый рецепт приготовления

капусту нашинковать(можно порезать квадратиками)

ветчину и бекон порезать соломкой и обжарить

обжаренные мясные продукты положить в капусту

в этой же сковороде обжарить лук и морковь и тоже добавить в капусту(посолить,поперчить)

всё хорошо перемешать полить соком одного лимона и опять перемешать

на дно гаршочка положить лаврушку

уложить овощи с мясом(я укладывала плотно)

сверху выдавить зубок чеснока

каждый горшочек залить мясным бульоном на 2/3высоты капусты

тушить в духовке 1час при темп.200градусов

Пошаговые фото рецепта

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:1 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:19493
Понравилось:50
Автор:izumrud
Создан:18 марта 2008, 11:34
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Легко и вкусно...)))))Приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
50 человек оценили

Сохранить рецепт
35 человек сохранили

Подборки рецептов

Капусту тоже люблю, но только летнюю. Она сочнее и тоньше, чем зимний сорт. Поэтому в зимний период больше использую китайскую капусту (в салаты и в голубцы), ну а в борщ пойдет и зимний сорт. 5!

18.03.2008 15:45

ot menja 5

18.03.2008 17:37

Оригинально, и добавлять не хочется ни чего. Молодец!!! +5