Вход | Регистрация
Курица по-французски от klassik173
Ингредиенты
- курица -1 шт. чеснок - 3 головки, 1/2 лимона, по несколько веточек зелени (по вашему вкусу), 50 мл. коняка, масло оливковое, соль
- перец.
Пошаговый рецепт приготовления
Выпотрошенную, вымытую и обсушенную курицу посолить изнутри и снаружи. Несколько головок чеснока очистить от верхней грубой шелухи, не очищая нижней, разделать на зубчики. Половину лимона, зубчики чеснока и свернутый пучок зелени («французский букет») положить в нутро курицы, вылить туда 50мл коньяку и хорошо зашить со всех сторон. Положить курицу в форму для запекания, полить небольшим количеством оливкового масла и запекать в духовке при температуре 170° 60-70 минут. Поливать периодически выделяющимся из курицы соком.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Курица реально вкусная, готовить не сложно, дерзайте-не пожалеете! (если кого-то пугает кол-во чеснока, успокою, в кожуре он не такой едкий)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
daisy
Ответить19.03.2008 11:03
Попробуем! 5+
oksana malzew
Ответить19.03.2008 12:45
5+!!!
olgas08011973
Ответить19.03.2008 13:35
Неплохая курочка
morozev
Ответить19.03.2008 15:07
Думаю попробывать сей рецепт на выходных, думаю оч вкусно выйдет 5!!!
serg13
Ответить20.03.2008 10:38
Очень даже!
nat_ka
Ответить22.03.2008 14:26
Отлично!!!!!!!!
mara
Ответить22.03.2008 14:56
Получается курочка наверное очень ароматной! 5
ksyusha
Ответить03.04.2008 22:03
ароматная курочка,5 и возьму себе..
только я не очень про чеснок поняла...несколько это сколько, все три? просто их очистить от той шелухи что отслаивается, а на самих зубчиках оставить
?...объясните пожалуйста....
?...объясните пожалуйста....klassik173
Ответить04.04.2008 05:33
Ксюша, кол-во чеснока на твое усмотрение, я делаю с тремя головками. Зубчики должны остаться в тонкой шелухе, как в оболочке.
ksyusha
Ответить05.04.2008 13:22
ага, ну значит я правильно поняла
, спасибо, курицу уже купила, после выходных приготовлю, выходные у нас как всегда по гостям, опять шашлыки)))
, спасибо, курицу уже купила, после выходных приготовлю, выходные у нас как всегда по гостям, опять шашлыки)))nir
Ответить23.04.2008 13:42
Ароматно!5
mamuka
Ответить06.05.2008 22:09
спасибо!!! 555!
тамара агапитова
Ответить19.05.2008 16:24
не пробовала,но ох какой аромат...5
тамара агапитова
Ответить19.05.2008 16:24
не пробовала,но ох какой аромат...5
машенька-84-
Ответить21.05.2008 07:27
А шкурочка хрустящая,ням-ням.5.
strelec148
Ответить22.05.2008 19:11
не сложно, а как оригинально...5+ забираю...
гетьмановна
Ответить27.05.2008 13:34
Да, с коньяком -пиканнтно.5.
vicus
Ответить07.06.2008 01:33
Отлично!!! 555+!!!
марусёк
Ответить17.06.2008 18:07
делаю, знаю.... вот только коньяк - это ново! придется откупорить бутылочку, люблю я такую курочку!
mamulkakt
Ответить26.02.2009 02:49
Ой,как хочется попробовать!5+
двоечка
Ответить19.03.2010 18:52
Отлично, чеснок - это мое. Забрала, Вам ПЯТЬ!
