Рулет из сыра от izumrud

Ингредиенты

сыр высокой жирности-300 гр(брать квадратный кусочек-удобнее раскатывать)
творог-200 г
петрушка большой пучёк(зелень)
чеснок 3-4зубка
куринное филе(отварное)
соль
перец
немного желатина
майонез 3-4стол.ложки

Пошаговый рецепт приготовления

творог с петрушкой и чесноком пропустить через мясорубку и посолить

желатинраспустить гр.20(ЭТО ПЕРВОЕ ЧТО НАДО СДЕЛАТЬ)

филе курицы тоже пропустить через мясорубку(посолить,поперчить и немного заправить майонезом)

воду довести до кипения

сыр положить в прочные мешочки(они в кипятке рвуться)

варить сыр 15-20мин.пока он не станет весь мягким

размякчённый сыр раскатать в лепёшку

желатин поделить на две начинки(на творог с петрушкой и курицу)

первый слой я наносила из куриного филе по всей поверхности сыра

второй слой творог с петрушкой

закатать аккуратно в рулет

рулет в фольгу и в хол-к застывать(я положила на ночь)

Утром с КОФЕ....))))))ммммммммммммммм!!!!!))))))

Пошаговые фото рецепта

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:5474
Понравилось:49
Автор:izumrud
Создан:14 апреля 2008, 12:15
Каталоги:Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

начинка может быть разнообразной кто что любит....))))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
49 человек оценили

Сохранить рецепт
75 человек сохранили

Подборки рецептов

Это действительно очень вкусно. Сама я делала этот рулетик тоже с начинкой из творога- 1 пачка творога, чеснок, укроп, грец.орехи-взбивала миксером. Но знаю , что можно в начинку добавить и свежий огурец, и грибы-в общем сплошная фантазия. 5+++

12.08.2008 23:38

спасибо

13.12.2008 03:37

Оригинально и вкусно. 5