Куриная запеканка "с сюрпиризом!"

Начну с того, что гречневую кашу, варю только для себя и убедить своих детей в ее пользе, не могу в течении 25 лет.

Вот и приходится придумывать блюда, подобные этому, которое вам хочу предложить.

Необходимо сварить гречневую кашу, у меня была готовая.

Сварите перепелиные яички, варите их не более 2-3 минут.

Грибы мелко порежьте, обжарьте вместе с луком и морковью.

В куриный фарш добавьте натертый на крупной терке лук, готовую гречневую кашу,натертое на крупной терке масло, соль, перец и карри, все специи кладите по вкусу.Добавьте воды и выбейте фарш.

Выложите в форму часть готового куриного фарша, уплотните.

По середине, вдоль формы, положите половину грибов, посыпьте 1/3 тертого сыра на грибной фарш положите в ряд яички, прикройте их оставшимися грибами, посыпьте сыром.

Укройте яично-грибную начинку,оставшимся куриным фаршем, уплотните в форме фарш, посыпьте сверху сыром и запекайте в горячем духовом шкафу в течении 30минут.

Холодная запеканка не менее вкусна. А больше радует то, что о каше никто не догадывается.