Приглашаю на пирожки

Ингредиенты

моё тесто для пирожков
капуста 1 небольшой кочан
помидоры 5 шт
соль, сахар, специи
лук репчатый 3 шт
печень свиная 300 гр
картофель 1 кг.
растительное масло для жарения

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры потёрла на крупной терке и вылила на сковороду с растительным маслом, добавила соль и сахар, когда закипело добавила нашинкованную капусту. Тушила пока не выпарился сок, добавила немного раст.масла и обжарила .

Печень отварила до готовности и перемолола на мясорубке. Лук мелко нарезала и обжарила на раст. масле. Картофель отварила и сделала пюре, добавила печень и жареный лук, посолила, поперчила. Слепила пирожочки с этими начинками и пожарила их на раст.масле. Домочадцы были счастливы-редко я их балую пирожками, малыш маловат ещё и время поэтому маловато.

Пошаговые фото рецепта

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:10717
Понравилось:59
Автор:dushka71
Создан:29 августа 2008, 02:47
Каталоги:Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Рецепт теста для пирожков я опубликовала ранее без фото. Сегодня пекла по этому рецепту пирожки с капустой и с картофельно-печеночной начинкой- получилось очень вкусно . Решила сфотографировать. Рецепт этот испытан неоднократно. Выставляю пирожки как вариант к тесту.