Вход | Регистрация
Помидоры в снегу
Ингредиенты
- из расчета на 3-х литровую банку:
- 1 ст.л. соли - с большой горой
- 5 ст.л. сахара
- 1 ч.л. 70 процентной уксусной эссенции.
- 2 ст.л. давленого чеснока
- засолка обыкновенная( та, что продают бабушки на рынках)
- помидор, столько, чтобы поместились в банку.
Пошаговый рецепт приготовления
Помидоры уложим в банки с приправами и зальем кипятком на 15 минут. Крышками накрыть!!!
В это время начистим чесночок...
Сливаем водичку и на ней делаем наш маринад.
вскипятить маринад.
В каждую банку положить 2 ст.л. давленого чеснока и залить кипящим маринадом.
Закрыть, укутать..
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Называются так оттого, что чесночные хлопья кружатся в банке и напоминают метель... очень приятное глазу зрелище!!!! А когда открываешь банку, ароматище такой плывет - до головокружения...
Помидоры очень вкусные! А рассол какой замечательный!