Баклажаны по гречески (закусон)

Ингредиенты

2-3 баклажана
2 зубка чеснока
1 большая луковица(не горьких сортов)
зелень петрушки
горсть кедровых орех(я заменила арахисом)
4-5 ст.ложек майонеза

Пошаговый рецепт приготовления

баклажаны помыть и почистиь как зебру(см. на фото)

мелко нарезать на кубики и обжарить до золотистого цвета

откинуть чтоб стекло масло лишнее

луковицу натереть на тёрке и засыпать баклажаны

накрыть и поставить на ночь в хол-к

потом в глубокую миску переложить

перемешать и добавить чеснок(через пресс)+зелень+орехи+майонез

всё это естественно перемешать

Готово!Принимайтесь за дело!!! :):):)

Пошаговые фото рецепта

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:5971
Понравилось:56
Автор:izumrud
Создан:23 сентября 2008, 01:33
Каталоги:Другие холодные закуски Закуски

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
56 человек оценили

Сохранить рецепт
114 человек сохранили

Подборки рецептов

Должно быть вкусно, как и все то, что делается из этого овоща. Я только не могу понять, зачем чистить зеброй. Это имеет какое-то принципиальное значение? Или можно не затрудняться? Заранее спасибо за ответ.

12.11.2008 00:34

для дизайна

15.01.2009 22:52

Отлично! 5!!!

16.01.2009 04:23

Решила приготовить- действительно вкусно! Пятерочка!