Вход | Регистрация
Картофельно-морковный рости
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель, морковь, лук натереть на крупной терке, добавить яйца, давленый чеснок, соль, перец, приправы.
В глубокую сковороду положить 3 ст. л. растит. масла, нагреть и положить туда картофельную массу.
Разровнять.
Жарить, при закрытой крышке, на среднем огне 10 -15 минут. Затем взять большую крышку или тарелку и на неe перевернуть картофельную массу.
В сковороду снова налить 3 ст. л. раст. масла и аккуратно, жареной стороной в верх, положить массу обратно.
Жарить 10 минут. Затем снять крышку и допекать до золотистого цвета.
Разрезать и подавать в холодном виде.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Классная закусочка к праздничному столу.Но и в будний день-великолепна.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
гетьмановна
Ответить02.10.2008 00:31
вкусно!Вот бы еще научиться переворачивать!вам-5!
elitna
Ответить02.10.2008 00:33
вкусно!
tanjastata
Ответить02.10.2008 00:34
проще простого,если у вас есть плоская тарелочка чуть больше сковороды.
гетьмановна
Ответить02.10.2008 00:40
Дело в том ,что я боюсь!
tvv
Ответить02.10.2008 01:17
Широкой лопаточкой легко перевернуть, когда все спечется в лепешечку! За рецепт - 5!
alexandri
Ответить02.10.2008 02:55
Скажите, а овощи предварительно отваривать не нужно? Все сырое берется?.. Просто беспокоюсь, пропечется ли оно изнутри на плите, а не в духовке... Это ведь что-то типа запеканки получается, да?
xara
Ответить02.10.2008 08:01
Я тоже такое делаю. Это очень вкусно, хоть просто так, хоть в качестве гарнира. Овощи берутся сырыми, просто если лепешка получилась слишком уж толстая - ну, скажем, больше 2 см. толщиной, просто разделите все на 2 части и пожарьте 2 лепешки. Жарить, катсти, нужно на не слишком сильном нагреве, тогда все получится. А переворачивается оно действительно хорошо, т.к. спекается и покрывается довольно толстенькой корочкой. Жаль только, что фоток нет.
xara
Ответить02.10.2008 08:04
Кстати, начсет холодной подачи - а мы его едим горячим...
nira60
Ответить02.10.2008 08:51
5!я бы тоже горячим съела, а что ждать, рискуешь и не попробовать!
манюша
Ответить02.10.2008 12:25
51 Попробую, но не знаю как получится перевернуть
tanjastata
Ответить02.10.2008 13:50
для Alexandri овощи надо брать только сырые и если делать по рецепту то все получится. Я уже столько лет делаю и еще ни разу проблем не было.И,пожалуста,не надо на 2 пирога делить. И так все хорошо пропекается,если печь на среднем огне.
tanjastata
Ответить02.10.2008 13:58
да,это чтото под вид запеканки. Попробуйте и не пожалеете.Рости-это от немецкого слова "герестет" значит жареное до хрустящей корочки.
irusya.by
Ответить02.10.2008 16:11
здорово)
passion1963
Ответить06.10.2008 15:39
Знаем, знаем, вкусно!!!
Nathalya
Ответить06.10.2008 20:07
Таня, только щас добралась до рецептов... от меня 5
tanjastata
Ответить07.10.2008 05:48
спасибо Наташ,лучше поздно чем никогда.
