Овощной торт от lilija49
Ингредиенты
- 3 средних картошки,
- 2 средних морковки,
- 300 г докторской колбасы,
- 4 яйца,
- 2 больших свежих огурца,
- 300 г майонеза,
- 130 г кипячёной воды,
- 1 пакетик (14 г) желатина,
- соль,
- перец,
- тонкая колбасная нарезка и зелень сельдерея для украшения.
Пошаговый рецепт приготовления
Картошку, морковку и яйца отварить и остудить. Желатин растворить в воде (я использую для этого микроволновку) и смешать с майонезом. В отдельную посуду натереть на кпупной тёрке все ингридиенты (с огурцов предварительно отжать сок), добавить майонез и перемешать. Выложить продукты слоями в разъёмную форму в порядке перечисления. Вылить оставшийся майонез и отправить в холодильник для застывания (я оставляю до утра).Переложить торт на большую,плоскую тарелку. Из колбасной нарезки скрутить розы, закрепить их зубочистками и разложить их на поверхности торта по усмотрению. Листьями торта служит сельдерейная зелень. Нужно постараться ею прикрыть зубочистки.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Впервые прочитала рецепт на сайте "Миллион меню", на форуме kuking обратила внимание, что девочки добавляют слой колбасы и там же углядела "розы" из колбасы. Так общими усилиями и получился этот салат.